PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG TEMPE SEBAGAI OLAHAN MAKANAN TERHADAP BERAT BADAN PADA BALITA USIA 1-3 TAHUN DI DESA TORONGREJO KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Anggraeni, Dyah Ayu (2021) PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG TEMPE SEBAGAI OLAHAN MAKANAN TERHADAP BERAT BADAN PADA BALITA USIA 1-3 TAHUN DI DESA TORONGREJO KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU. Sarjana Terapan (D4) thesis, ITSK RS dr. Soepraoen.

[img] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf
Download (2MB)
[img] Text (BAB I)
BAB I.pdf
Download (941kB)
[img] Text (BAB II)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
[img] Text (BAB III)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
[img] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf
Download (954kB)
[img] Text (BAB V)
BAB V.pdf
Download (939kB)
[img] Text (BAB VI - DAFTAR PUSTAKA)
BAB VI - DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (976kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Download (5MB)

Abstract

Berat badan merupakan ukuran antropometri yang terpenting dan paling sering digunakan. Pada masa bayi-balita, berat badan dapat dipergunakan untuk melihat laju pertumbuhan fisik maupun status gizi. Tercukupinya kebutuhan protein menjadi salah satu alternatif cara untuk menekankan kasus gizi buruk. Untuk itu dalam mengatasi masalah tersebut salah satu cara yang dapat dilakukan adalah memberikan PMT pada balita. Dengan kandungan proteinnya yang sangat tinggi selain itu harga yang ekonomis dapat menjadi pertimbangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh pemberian makanan tambahan (PMT) olahan makanan dari tepung tempe terhadap peningkatan berat badan pada balita dengan gizi kurang di Desa Torongrejo Kecamatan Junrejo Kota Batu. Penelitian ini menggunakan desain one group pre-test and post test, dengan teknik sampling purposive sampling. pada balita diberikan PMT Olahan Tepung Tempe sebagai variabel dependent dengan uji paired T test samples. Sampel sebesar 20 balita. dengan hasil penelitian ini terdapat perbedaan yang bermakna antara berat badan sebelum dan seteleha pemberian PMT olahan tepung tempe p value 0.000. 0,005 sehingga Ha diterima. Pemberian PMT tepung tempe pada sampel balita usia 1-3 tahun selama 4 hari berpengaruh pada peningkatan berat badan dan tinggi badan.

Item Type: Thesis (Sarjana Terapan (D4))
Uncontrolled Keywords: PMT tepung tempe, BB, Gizi kurang, Balita
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Midwivery Study Program
Depositing User: Anastasia Dhita S.IP
Date Deposited: 29 Jul 2024 06:21
Last Modified: 29 Jul 2024 06:21
URI: http://repository.itsk-soepraoen.ac.id/id/eprint/2745

Actions (login required)

View Item View Item