Wijayanti, Tut Rayani Aksohini and Widiatrilupi, Raden Maria Veronika (2018) PELATIHAN PENGOLAHAN DAN PEMANFAATAN BENGKOANG PADA KADER POSYANDU LANSIA. Technical Report. Poltekkes RS dr. Soepraoen, Malang. (Unpublished)
|
Text
Abstrak.pdf Download (166kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 1.pdf Download (184kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 2.pdf Download (204kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 3.pdf Download (189kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 4.pdf Download (282kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 5.pdf Download (203kB) | Preview |
|
|
Text
Bab 6.pdf Download (331kB) | Preview |
|
|
Text
Bab 7.pdf Download (459kB) | Preview |
|
|
Text
Lampiran.pdf Download (384kB) | Preview |
Abstract
RINGKASAN Lanjut usia atau biasa disebut dengan lansia merupakan tahap akhir dari siklus kehidupan manusia yang tidak dapat dihindarkan dan pasti dialami oleh setiap individu dalam proses pertumbuhan. Lansia akan mengalami kondisi immunosenescence dimana terjadi penurunan kekebalan tubuh pada seseorang sehingga respon imun tubuh terhadap penurunan kekebalan tubuh pada seseorang sehingga respon imun tubuh terhadap pertahanan infeksi kuman dan virus menurun. Akibatnya, lansia lebih mudah terkena infeksi dan bahkan sering disertai dengan komplikasi yang berat. Selain itu, bila sudah terinfeksi, pengendalian penyakitnya akan sulit sehingga meningkatkan angka kesakitan serta kematian. Salah satu aktivitas yang mudah dilakukan adalah pengolahan dan pemanfaatan bengkoang. Kegiatan ini tidak membutuhkan tempat dan peralatan yang banyak. Kandungan dalam benkoang ini antara lain betalain berperan sebagai senyawa fitoestrogen, vitamin C dan senyawa fenol yang dapat berfungsi sebagai sumber antioksidan bagi tubuh. Sehingga dengan adanya program ini dapat meningkatkan kesehatan serta angka harapan hidup para lansia. Kata Kunci: Lanjut Usia, Bengkoang
| Item Type: | Monograph (Technical Report) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Lanjut Usia, Bengkoang |
| Divisions: | Midwivery Study Program |
| Depositing User: | Yacobus Sudaryono |
| Date Deposited: | 27 Apr 2020 07:58 |
| Last Modified: | 24 Aug 2023 06:57 |
| URI: | http://repository.itsk-soepraoen.ac.id/id/eprint/426 |
Actions (login required)
 |
View Item |